Ягодный коктейль

Что из себя представляет ягодный коктейль? Это обычные молочные коктейли, содержащие ягоды. Таким образом можно приготовить малиновый коктейль или клубничный. Каждая ягода уникальна по своему.

Ягодами одаривает нас сама природа, заботясь, таким образом, о нашем здоровье. Включая, в ежедневный свой рацион ягоды, наш организм получает полезные, нужные витамины, микроэлементы. Кислоты, которые так необходимые для поддержания жизненного тонуса, каждый день.

Очень подробную информацию, о полезных свойствах каждой ягоды, можно найти в специальной литературе или энциклопедических словарях. Эти бесценные дары природы сейчас общедоступны для каждого человека, круглый год. То есть в пору созревания ягод, нам сама природа дарит свежие ягоды, а в остальное время мы используем замороженные ягоды, которые также сохраняют все полезные свойства, качества этих ягод.

Ягоды — это натуральные витаминные комплексы, естественного происхождения, которые лучше употреблять в своем ежедневном рационе, чем покупать в аптеках лекарство, вредить, травить свой организм, разными химическими добавками, которые содержатся в этих таблетках.

Ягодный коктейль можно приготовить на основе молока или 1% кефира, можно добавлять ряженку. Также для приготовления этих напитков используют газированную минеральную воду, можно со льдом. Но это больше подходит для летнего периода, когда хочется чего — то освежающего, утоляющего жажду напитка.

Ягодный напиток быстрый, простой для приготовления на скорую руку. Ягодный коктейль отличается от всех других напитков своим неповторимым, разнообразным, превосходным цветом. Ягодный коктейль, по мимо всего прочего, очень сытный, замечательно утоляют чувство голода. Также можно регулировать его густоту, по своему желанию.

Для того чтобы улучшить вкусовые качества, добавляют разные сиропы или  мёд. Но ягодный напиток без этих добавок имеют прекрасный и великолепный вкус. Предлагаю один из таких вариантов, который содержит комбинацию из двух ягод, ягоды брусники и ягоды черники. Очень уважаю густые напитки, поэтому для густоты добавляю банан.

Почему именно эти ягоды? Да потому, что главное богатство ягоды черники — это антиоксиданты, то есть эта ягода является отличным средством для профилактики раковых заболеваний. Ягода черника снижает количество сахара в крови, улучшает пищеварение, обмен веществ, усиливает остроту зрения, улучшая кровоснабжение сетчатки глаз. И по мимо этого, у нее еще очень много достоинств.

Ягода брусника тоже способствует повышению остроты зрения, улучшает работу желудка и кишечника, при этом понижает артериальное давление, очень полезна при неврозах и анемии. Просто замечательный альянс. Итак, нам необходимо под рукой иметь блендер или миксер и все ингредиенты. Такой ягодный коктейль можно быстро приготовить на раз, два, три.

 

 Ингредиенты ягодного коктейля:

•  300 мл молока
• 100 мл сливок 11%
• 2 ст. ложка мёда
• 1 банан
• 100 грамм брусники
• 100 грамм черники

Способ приготовления:

 

Первое действие. Мякоть банана освобождаем от кожуры. Режим либо ломаем на средние кусочки и помещаем в ёмкость. В эту же ёмкость наливаем сливки и добавляем ягоду бруснику и ягоду чернику.

 

 

 

Второе действие.К получившейся массе добавляем мёд и наливаем главный ингредиент — молоко.

 

 

 

Заключительное третье действие. Все ингредиенты тщательно взбиваем блендером или миксером. Если однородная масса в ёмкости получилась очень густой, то можно долить еще молока и повторно взбить все содержимое ёмкости блендером. Разливаем по бокалам и украшаем взбитыми сливками, а сверху посыпаем шоколадной стружкой. Кусочек шоколадной плитки, натертый на мелкой терке. Или без взбитых сливок, можно посыпать готовый коктейль кокосовой стружкой. Еще как вариант, можно украсить свежими красивыми ягодами брусники или черники вместе с листочками мяты.

Приятного аппетита!